KAISEIブログ

 : 現代の名工・安田政男氏のこと【水野副校長ブログ】
 投稿日時: 2020/12/20


昨日ご紹介した現代の名工の料理人にして、島根県調理技能士連合会会長を務める安田政男氏から、たいへん興味深いお話を伺いました。実は安田氏は、出雲の旅館「竹野家旅館」の元料理長。現在も顧問を務めていらっしゃるそうです。そしてこの「竹野家旅館」は、かの有名なシンガーソングライター・竹内まりやさんの実家でもあります。


実は竹内まりやさん、私の大学の同級生にあたり、学部・学科とも一緒なのです。大学在学中にデビューを果たし、当時から有名でしたが、残念ながら私はクラスやクラブなどで一緒になったことはなく、学生食堂で見かけたことがある程度。彼女の実家が、島根県の旅館であるというのは話題の一つでもありました。そうしたことで、単なるファンの1人以上のつながりはなかったものの、こうして身近に感じる機会ができたのは嬉しい限りです。


安田氏によれば、今もときどき島根県には帰ってくるとのこと。「秋に帰ってきた時に、来年の4月は久しぶりの全国ツアーで広島にくると話していたので、聴きに行きますよ」と目を細めていらっしゃいましたが、コロナが沈静化して無事に開催されると良いですね。